热推南京考一个茶艺师证培训机构十大榜单公布？知茶懂茶也是我们一个重要的生活内容,你喜欢茶吗?想要学习茶艺的，小编给大家推荐清净禅林，南京清净禅林主要涵盖：茶艺师，茶艺表演，茶艺讲座，茶艺考证，评茶员，评茶员考证。在新街口、建邺区奥体均开设有校区。费用从一千多、两千多到三千多，具体根据所报班次而定。常年开设茶艺、香道、花道等课程。

　　学校优势

　　重视实效 理论和实操课程搭配交互进行，并配合安排指导和检验

　　开班方式 循环滚动开班，有脱产班、周末班等多个班次，可供学员自由选择，小班授课，营造舒适氛围、增加学习效果

　　学习特色 学员毕业，可以直接考取人社部颁发的通用茶艺师/评茶员资格证书

　　上课时间 周一到周日，上午：09点30——12点；下午：14点——17点，晚上19点到21点

　　存绿茶这几点很关键

　　绿茶作为不发酵茶，因其“清汤绿叶”、“鲜醇回甘”的独特品质特征，深受消费者喜爱。

　　新鲜绿茶通常被认为具有更好的感官风味和营养价值。

　　不少茶客在饮绿茶时，亦奔于绿茶之“鲜”。随着春茶的大量上市，如何锁住绿茶之“鲜”，再次成为茶企、茶友们讨论的热点话题。

　　绿茶贮藏品质的影响因素

　　1、水分

　　水分是影响绿茶产后保质保鲜的基础因素，也是滋生微生物的前提条件。

　　贮藏过程中水分对其品质的影响主要来自于干茶含水量和空气湿度。当绿茶含水量高于7%时，其它保鲜技术或包材都难以保持绿茶品质。

　　2、温度

　　温度是影响绿茶品质变化速率的关键因素，主要包括贮藏温度、流通运输过程温度。

　　其中，流通过程中温度控制常常被忽略。常用的贮藏温度分为冷藏（0-10℃）和冷冻（-18℃）。

　　3、光照

　　光照促进叶绿素分解，尤其是叶绿素b含量极易在光照条件下分解，导致干茶色泽由绿变黄，是影响绿茶色泽的直接因素。

　　4、氧气

　　氧气是绿茶茶多酚、维生素C和脂肪酸类等物质氧化降解的重要影响因子，暴露于高氧环境下会直接导致绿茶风味和营养成分的流失。

　　绿茶常用贮藏保鲜技术措施

　　1、干燥保藏技术

　　水分控制是绿茶产后保质保鲜的先决条件。绿茶水分控制分为两步：

　　首先，干茶含水量控制在6％以下，其次，在贮藏中加入干燥剂（石灰、木炭、硅胶等），利用其吸潮性降低茶叶的含水，能够有效保障绿茶品质。但存在吸水率低、易失效等缺点。

　　2、低温冷藏技术

　　低温冷藏技术是目前应用较广泛的绿茶保鲜技术，在生产和销售中，以大容量冷库和小容量冰柜实现绿茶保鲜。

　　需要注意的是，从冷库或冰柜中取出绿茶应在缓冲空间中逐步恢复室温，再进行包装和运输，否则冷热相遇造成外界水汽凝结在茶叶上，加速绿茶陈化。

　　3、除氧保鲜技术

　　控制氧气含量是绿茶保鲜的重要手段之一，常用除氧保鲜技术包括抽真空技术、除氧充氮技术和脱氧剂保鲜技术。但应注意以下几方面：

　　（1）抽真空时容易影响茶叶外形完整性，同时对包材有一定损伤，因此，对茶叶类型和包材有选择性；

　　（2）除氧充氮时，充入氮气的纯度以及包装内氮气的体积比例要高，对充氮机和包材有一定要求；

　　（3）在保鲜剂使用上，应充分考虑保鲜剂与绿茶质量比，以增加保鲜剂在较佳保鲜期限。

　　4、特定包装材料

　　包装是绿茶贮藏保鲜不可分割的部分，直接影响其新鲜程度和保质期。

　　为大程度阻断绿茶与外界环境因子接触，应选择高密度聚乙烯、聚丙烯等与低密度聚乙烯薄膜复合形成的多层复合包装材料，具有良好的阻氧性、阻湿性、保香性和避光性。

　　水蒸气透过量和氧气透过率是评价茶叶包装材料阻隔性能的两项重要指标。

　　以扁形绿茶（大佛龙井）为对象，在温度15℃，相对湿度65%条件下贮藏18月后，采用传统包装袋绿茶汤色变黄，滋味有陈味，而采用高阻湿强阻氧包装绿茶品质相对稳定。

　　喝茶不是一种盲目的喜好，

　　你懂茶，茶也自然会懂你。